Gomma tal-xanthan grad tat-tħaffir ta 'kwalità għolja
għaliex tagħżel il-prodotti tagħna
Il-gomma Xanthan, magħrufa wkoll bħala gomma Hansen, hija polisakkarid extraċellulari mikrobiku użat ħafna prodott minn Xanthomonas campestris permezz ta 'inġinerija tal-fermentazzjoni b'karboidrati bħala l-materja prima ewlenija (bħal lamtu tal-qamħirrum). Għandu reoloġija unika, solubilità tajba fl-ilma, stabbiltà għas-sħana, aċidu u alkali, u kompatibilità tajba ma 'varjetà ta' melħ.
Bħalissa hija l-akbar skala ta 'produzzjoni u polysaccharide mikrobjali użat ħafna fid-dinja. Il-gomma Xanthan hija trab li joħroġ minn isfar ċar għal abjad b'riħa żgħira. Jinħall faċilment fl-ilma kiesaħ u sħun, soluzzjoni newtrali, reżistenti għall-iffriżar u t-tidwib, li ma jinħallx fl-etanol. Ixerred u emulsifika fl-ilma biex tifforma kollojde viskuż idrofiliku stabbli.
|
Dehra |
Viskożità |
Granularità |
PH |
Ilma Kontenut% |
Purità |
|
Isfar ċkejkna jew trab abjad |
1200-1600 |
80 |
7-8.5 |
<10 |
98 |
għaliex tagħżel lilna
Xanthan gum tintuża ħafna f'aktar minn għaxar oqsma bħall-ikel, pitrolju, mediċina, u kimiċi ta 'kuljum.
Ikel
Il-gomma Xanthan hija miżjuda ma 'ħafna ikel bħala stabilizzatur, emulsifikant, aġent ta' sospensjoni, sustanza li tħaxxin u assistent tal-ipproċessar.
Kimiċi ta 'kuljum
Xanthan gum huwa surfactant tajjeb li għandu antiossidant u jipprevjeni l-effetti tax-xjuħija tal-ġilda. Użat bħala ingredjent fit-toothpaste biex jeħxien u jifforma b'mod sinifikanti l-wiċċ tas-snien u jnaqqas l-użu tal-wiċċ tas-snien.
Mediċina
Xanthan gum bħalissa hija komponent funzjonali popolari ta 'materjali tal-kapsuli tad-droga mikroinkapsulati fid-dinja u għandha rwol importanti fil-kontroll tar-rilaxx tad-droga.
Industrija taż-żejt
Konċentrazzjoni baxxa ta 'xanthan gum (0.5%) soluzzjoni akwea tista' żżomm il-viskożità tal-fluwidu tat-tħaffir u tikkontrolla l-proprjetajiet reoloġiċi tagħha.
Industrija tal-Applikazzjoni
It-tags Popolari: kwalità għolja tat-tħaffir grad xanthan gum, iċ-Ċina ta 'kwalità għolja tħaffir grad xanthan gum manifatturi, fornituri, fabbrika
