Gomma tal-xanthan tal-grad tal-ikel
Gomma Xanthan tal-Grad tal-Ikel
Il-gomma Xanthan għandha reoloġija unika, solubilità tajba fl-ilma, reżistenza għas-sħana, reżistenza għall-aċidu, u reżistenza għall-alkali. Bħala aġent li jħaxxen, aġent ta 'sospensjoni, emulsifikant u stabilizzatur, jista' jintuża b'mod wiesa 'f'aktar minn 20 industrija bħall-ikel, pitrolju u mediċina.
Il-gomma Xanthan hija trab li joħroġ isfar ċar għal abjad b'riħa żgħira, solubbli faċilment f'ilma kiesaħ u sħun, soluzzjoni newtrali, reżistenti għall-iffriżar u tidwib, u li ma jinħallx fl-etanol. Imxerred u emulsifikat fl-ilma biex jifforma kollojde idrofiliku stabbli.
|
Dehra |
Viskożità |
Granularità |
PH |
Ilma Kontenut% |
Purità |
|
Isfar ċkejkna jew trab abjad |
1200-1600 |
80 |
7-8.5 |
<10 |
98 |
Prekawzjonijiet għall-użu tal-prodott
Ibda b'ammont żgħir
Xanthan gum hija tħaxxin qawwi, għalhekk ftit imur 'il bogħod. Ibda b'ammont żgħir u żid gradwalment sakemm tilħaq in-nisġa mixtieqa.
01
Ħallat sew
Il-gomma Xanthan trid titħallat sew biex taħdem sew. Kun żgur li tħawwad jew ħallat fir-riċetta tiegħek sakemm tinħall kompletament.
02
M'għandekx overdo it
Filwaqt li l-gomma xanthan hija mod tajjeb ħafna biex jeħxien il-likwidi, tista 'wkoll tagħmilhom wisq li jwaħħlu u li jwaħħlu jekk tuża wisq.
03
Għall-użu f'likwidi sħan jew kesħin
Il-gomma Xanthan tista 'tintuża kemm f'likwidi sħan kif ukoll kesħin, u tagħmilha ingredjent versatili f'varjetà ta' riċetti differenti.
04
Ipprova riċetti differenti
Xanthan gum tista 'tintuża f'varjetà ta' riċetti differenti, minn smoothies u dressings għall-insalata sa sopop u zlazi.
05
Żoni ta 'applikazzjoni tal-prodott
It-tags Popolari: xanthan gum ta 'grad ta' l-ikel, manifatturi taċ-Ċina ta 'grad ta' xanthan gum, fornituri, fabbrika
